セレクトされたホンジュラス。
優しいくてクリーンで飲みやすいです。
浅煎り・・・柑橘、ナッツの香りが均等にバランスよくフローラルな香りも少しある。クリーンでスッキリしていて、飲みやすい。チョコレートのような甘味もある。
中煎り・・・柑橘、ナッツの香りが均等にバランスよく存在している。
クリーンでスッキリしていて、飲みやすい。
中浅煎りより、酸味は少し落ち着き、ボディー感がしっかりする。
中深煎り・・・柑橘、ナッツの香りが均等にバランスよく存在している。
フローラルな香りも少しある。クリーンでスッキリしていて、飲みやすい。
香り、酸味、ボディー感、苦味のバランスがいい。
深煎り・・・苦味はしっかり出てくるが、香りも広がる。
とても飲みやすい。バランスが良いです。
ハンドピッキングにより、欠点豆を丁寧に除去してます。それによりすっきりした雑味の少ない味に仕上がります。
焙煎したてを楽しんで頂きたいために、ご注文いただいてから焙煎致します。
焙煎具合はお好みの酸味や苦味をお聞きしてから決められたらと思います。
焙煎度を150gずつ変える事は
申し訳ありません、お断りしております。
豆を入れる袋はアロマブレスシール加工を施したクラフト平袋です。挽きたての豆から出るガスを外に逃がすアロマブレス加工がされています。200g入りのがゆうゆうメルカリ便で送られます。ポストに投函されます。ご了承下さい。日付の指定はできません。
グラインド(豆の粉砕)が必要な方は予めコメントにてお申し付けください。粗挽、中挽、細挽など。エスプレッソ用の極細はできません。
【食品表示】
■原材料 コーヒー豆
■消費期限 焙煎後180日
■保存方法 直射日光 高温多湿を避け下さい
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・この商品は保健所等への不要の商品です。
・食品衛生管理者の資格を有しています。
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