無印良品　土釜おこげ　3合炊き

無印良品 土釜おこげ 3合炊き 約直径22×高さ15cm ブランド：無印良品 個数：1.0 個 5回ほど使用。 直火で手軽に炊飯ができる土鍋です。火加減を途中で調節することなく、約１７分でおこげ付のご飯が炊けます。（伊賀焼） 【土釜おこげ】 直火で手軽に炊飯ができる土鍋です。火加減を途中で調整することなく、おこげ付きのご飯が炊けます。 3合のお米を炊く場合 1. 3合(540cc)のお米を研いだ後、約600ccの水を加え、20分間水に浸けておく。 2. 弱めの中火で炊き、約15~17分で火を止める。(火を止める目安は上蓋の周囲から湯気が勢いよく噴出し始めてから1~2分後。) 3. 火を切ってから20分程度蒸らす。 ポイント：炊飯時間を1分前後延ばすと、こんがりお焦げ付きごはんの出来上がり。