「ゆる自炊BOOK 料理って意外に簡単らしい ビギナーさんいらっしゃい!」
定価: ¥ 1204
#本 #生活/家事
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※表紙カバー角に少しイタミがあります。
●本の内容
新生活などをきっかけに自炊を始めたいと思っている人に捧ぐ、気張らずに作れるメニューだらけの料理本。
全編プロセスカットつきだから、レシピを読まずに「見て」作ることができます。
「料理ってこんなんでできるんだ」って思えるはずですよ。
【PART1】コスパ素材で 炒める・煮る・焼く
・これがリアルに使えるコスパ素材だ
◆「炒める」
・「炒める」っていっても、意外に動かさないという事実。
・先に調味料を混ぜ混ぜしとけば、ワタワタを回避できる件。
◆「煮る」
・鍋がなくとも、フライパンで。煮ものだって余裕、余裕。
・レンジってマジ魔法の箱。煮ものもできてしまった。
◆「焼く」
・まるごとお肉はじっくり焼く、というマスト案件。
・フライパンが丸いおかげでオムレツがキレイにできたんだよね。
・トースターが持っている、揚げ「焼き」風という奥義。
・持て余しちゃったコスパ素材で ちびおかず
【PART2】かしこテクでゆる自炊
・洗いものを極限まで減らすテク
・一度に2品作ってワンプレ完成。ゲッツーテク
・週末しか料理しない! 作り置くテク
◆切り方 下ごしらえMEMO
■家庭科NOW
【PART3】寝ぼけてても作れそうな朝ごはん
・マグカップにインしてチンするだけスープ
・パンにのっけて焼くだけ
・朝っていったら卵でしょ
【PART4】はりきり不要の一品弁当
・昭和感あふれるしゃけ弁
・すき焼き(がしかし豚肉)弁当
・カツ丼みたいに見えなくもない弁当 ほか
【PART5】覚えて損なし 人に作るごはん
・ハンバーグ/オムライス/から揚げ/羽根つき餃子 ほか
◆ペラペラ パキパキ パラパラ フリージング事典
◆くさりかけ野菜事典
★ゆるコラム