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今が旬の、自家栽培のジャンボニンニクです。
去年も好評いただき、ありがとうございました。
今年も立派に育ちました。
2024年6月上旬に収穫した、栽培中農薬不使用なので安心安全です。
自然乾燥済。
ジャンボニンニクは一般的なニンニクとは違う種類の野菜とされています。
ニンニクと同様にネギ科ネギ属の植物ではありますが、ニンニクの仲間ではなくリーキやポワローなどと呼ばれる西洋ネギの仲間です。
ニンニクを大きくしたような見た目をしているため、ジャンボニンニクと名付けられました。
味やにおいはかなりマイルド。
リーキの仲間ということで、ニンニクに玉ねぎの甘みを足したような味わいです。
ニンニク特有のにおいがかなり控えめなので、ニンニクが苦手な人や口臭などが気になる人にもおすすめです。
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