クィーンショコラは、セラード南西部(ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。
尾をひかない酸味と苦味は後味が良く、コク・香りともに十分に感じられます。
甘く香ばしいナッツとチョコレートのようなフレーバーが特徴の、高品質な豆から生まれたコーヒー豆です。
※アイスコーヒーにもおすすめ。
※⭐️はお勧めです
希望あればその他ローストも対応可能です。
(☕️対応可能ロースト☕️)
※画像②のグラフは焙煎の深さで変化します。
ハイロースト
シティロースト⭐️
フルシィテロースト⭐️
フレンチロースト⭐️
原産国 ブラジル
地 域 ミナスジェライス州イビラシ地域
規 格 NO2
サイズ S17/18
品 種 カツアイ種、ムンドノーボ種
標 高 1,000~1,200m
精 製 ナチュラル
ランク スペシャリティ SCA評価81.17点
認 証 Qグレード
販売者 HARUSORA Coffee
原材料 珈琲豆
内容量 200g
保存方法 冷暗所保存
賞味期限 焙煎日より3ヶ月(詳細はラベルに記載)
【💫挽き目💫】
極細挽き:3-5
細挽き:6-7
中細挽き:8-9
中挽き:10-11
中粗挽き:12-13
粗挽き:14-15
極粗挽き:16-17
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