ビーガン
グルテンフリー
非遺伝子組み換え
20億個の生きた培養菌
保存料・添加物不使用
あらゆるタイプのミルクでできます
4クォート(約4リットル)分。
美味しい自家製ヨーグルトが簡単にできます!
ご使用の目安
一般に乳成分を含まないヨーグルトのヒントとして、乳製ヨーグルトより濃度が薄いものができあがります。より濃いヨーグルトがお好みの方は、タピオカ粉末、葛粉、コーンスターチ、ゼラチン等を加えてください。
本品でヨーグルトを作る際の材料
加糖豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルク。牛乳、山羊乳、羊乳もご使用いただけます。あらゆるヨーグルトメーカーで作れます。belle + bella製のヨーグルトメーカーをご使用の際は、取扱説明書をよくお読みください。
あらゆるヨーグルトメーカーに共通の使用法
ミルク1リットルにつき1パック(5 g)使用します
ミルク1リットルを180°F (82°C)まで温めます
ミルクを108〜122°F (42〜44 °C)まで冷まします
本品 1パック(5 g)をカップに入れ、冷めたミルク少量で溶かしてよく混ぜます
混ぜたものを残りの冷たいミルクに流し込み、さらによく混ぜます
112 °F (44 °C)で10〜12時間培養します。より濃く、酸味が強いヨーグルトがお好みなら、最大24時間まで培養します。
培養が終わったら冷蔵します。