バ－テンダ－ズ・ポケット・バイブル 改訂版

「バ－テンダ－ズ・ポケット・バイブル 改訂版」 なしきひろし 飛鳥出版　2006年発行 お酒に関わる仕事をしていた際に使用していました。カクテルレシピがベースや手法毎に分類されており、写真は無く文字のみですが、私の知る限り最も多くのレシピが記載されています。 シングルモルトウイスキーにもページが割かれており、またバーやお酒に関するコメントコラム等もあり、バーテンダーとしても愛好家としても読み物として楽しく学べます。 持ち歩きしやすいコンパクトサイズなのもポイント。 書き込みや折れ目、開き癖もほぼ無く中身はかなりキレイな状態です。 ご活用いただける方よろしくお願いいたします。 #なしきひろし（１９６１－） #エンタメ/ホビー #本 #料理/グルメ #BOOK