1 / 10

商品圖片有可能與實物不同,請務必詳細閱讀商品說明內容 查看原網站

翻譯

有機 赤&白 ワインビネガー(各250ml)★オーガニック★デメター認証★無添加

價格

¥ 3,076

( ≈ -- )
商品狀態
未使用
日本國內運費
賣家承擔
店鋪
無添加生活ラクマ shop
更多
評分
996
1
0
活動
1.27-2.02,指南針95折+¥600 OFF! 2.01-2.28,每日1張全站0代購手續費券! 1.28-2.04,Yahoo Flea Market限時94折! 1.27-2.02,Mercari & Rakuma 92折優惠! 1.24-2.06,雅虎日拍 & Amazon 商品95折!
暑い夏に、季節の変わり目に、冬の風邪の引き終わりに。 身体のコンディションを整えたいときに、積極的に毎日の食事にお酢を摂りいれると、すっきりと、体調が整うような気がします。 ぶどうの甘みをほんのりと感じる程、自然なぶどうの風味が活きた、とても優しい味わいのワインビネガー。 バルサミコ酢の本場モデナにある「グエルゾーニ酢醸造所(Acetaia Guerzoni)」より。 お酢特有の鼻にツンとくる感じがせず、口に含むと、芳香で心地よい酸味が広がります。 新鮮なサラダに、オリーブオイルとワインビネガーを回しかけ、お好みで塩を少々。 ワインビネガーにより味が引き締まるため、お塩ひかえめでも美味しくいただけます。 マリネやピクルスにもぴったりです。 モデナで唯一バイオダイナミック農法を実践するグエルゾーニのビネガー類は、世界で最も基準が厳しいともいわれるオーガニック認証の1つ、デメター認証を取得しています。 1980年代からバイオダイナミック農法を実践し続けるグエルゾーニ。 畑の土づくりから、ぶどうの栽培、収穫、酢醸造、熟成、瓶詰めまで、ゆっくりと時間をかけることで、環境と身体にもやさしい上質なお酢を生み出しています。 しっかりとした酸味がありながら、同時に甘みをほんのりと感じるやさしい味わいが特徴です。 一般的な酢よりもミネラル分が豊富です。 そのため、酢酸菌も活動しやすく「生き続けるお酢」ともいえます。 一般的なワインビネガーは熱処理をしますが、グエルゾーニは、自然の養分、ミネラル、酢酸菌を大切にするため熱処理をしておりません。 ●赤と白の使い分け 赤ぶどうから作られるのが赤ワインビネガー、白ぶどうから作られるのが白ワインビネガーです。 どちらもぶどうの香りが芳醇な優しい味わいですが、赤ワインビネガーのほうが、多少酸味が強めに感じられます。 お肉料理には赤、お魚料理には白といった区分は特にありませんが、グリーンサラダなど、赤い色味が付くのが気になる食材には、白ワインビネガーをおすすめします。 EUオーガニック認証、有機JAS認証、デメター認証 取得。 ※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。 値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
翻譯

相關商品