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2200岩鋳 Iwachu ジャパンブランド プロ・アルテ グリルパン 大 IH対応 南部鉄器 60006
サイズ:約35.7×22.7×H2.6cm
材質:鋳鉄(黒焼付塗装)
生産国:日本
重量:約2.5kg
南部鉄器は江戸寛永時代より約400年の歴史を誇る岩手県の工芸品。
岩鋳は、明治35年の創業以来、伝統の技術を守り、そして新たな伝統を創造する南部鉄器メーカとして、国内はもとより海外からも高く評価されています。
蓄熱性に優れており、むらになりにくく加熱し、食材本来の良さを引き出します。
溝があることで余分な油を落とし、綺麗な焼き目がつきます。
2011年グッドデザイン賞受賞。
フィンランドのデザイナー、タウノ・タルナ氏デザイン、プロ・アルテシリーズ。
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