1瓶1K 巣蜜100gおまけ
ニホンミツバチをご存知でしょうか?ニホンミツバチは、日本に昔から住んでいる在来種です 市場での流通1%以下貴重な蜂蜜です
しかし ほとんど商業的に養蜂されていません 日本で売られているハチミツのほぼすべてが セイヨウミツバチのもので ニホンミツバチの蜜は幻と呼ばれています
貴重な蜜で一般に売られているハチミツとは味が違います
ミツバチが1年かけて集めてくれたハチミツは菜の花・桜・梅・藤・ニセアカシア・レンゲ・お茶の花・その他 百種類の花の蜜を収集して百花蜜と呼ばれております
蜜は自然落としで手を加えておりません いろいろな花の蜜の成分が含まれる為気品ある味と香りを有しており栄養価もあります
日本蜜蜂は西洋蜜蜂の単花蜜と比べ効果は数十倍ともいわれています
蜂自体が時間を掛けて巣を作りその中に蜂蜜を貯蔵しますので 西洋蜜蜂の様に頻回の採蜜は出来ず
一年に一度あるいは二年に一度しか蜜が取れません
そのため 生産量も少なく市場にでる事は極めて稀であることから日本蜜蜂のハチミツは 幻のハチミツと呼ばれ 日本蜜蜂飼育の愛好家の間で消費されています
ハチミツが固まった場合は暖かい部屋に置くと生きた酵母の働きにより自然醗酵がおこり瓶からあふれ出る場合もありますので固まった時は 45度前後の湯煎で溶かしてください
神経質な方のご入札はご遠慮願います
賞味期限 令和6年7月に採りましたので令和8年7月までとします
☆注意☆
抵抗力の未熟な時期のお子様
特に1歳未満のお子様へはお与えにならないでください
ボツリヌス症を発症する危険があります