とさかのり　漁師直送　国産　天然　無添加

天日干し　国産　漁師直送　 とさかのり 　40g とさかのりとは? 地元では海藻の中でもキロ辺りの値段は他の海藻より高く、海藻の中では高級品の部類とされています。 代表的なのは、刺し身のツマの赤い海藻。 海藻サラダの赤い海藻です。 レシピとしては、刺し身のツマ、海藻サラダ、味噌汁、酢の物、和え物、天ぷら、素揚げ、ラーメンの具、冷やし中華の具、料理の飾りなど様々に使えます。 とさかのりの味はクセがなく、ほのかに磯の匂いがします。 戻し方によって、コリコリ、ぷるぷる、トロトロ、ヌルヌル、と様々な食感を楽しめます。 歯ごたえを楽しみたい方は 水または氷水で５分ほど戻して、食べる直前に料理に加えてください。 トロトロにしたい方は、お湯で戻すか、水で戻した物を調理しながら熱を加えてください。 掃除はしてありますが、石、砂、根、違う海藻や、エビ、カニが生息している場所で採取していますので、小さなエビやカニが付着しているかもしれません。 戻したら、水洗いしてください。 10gを水で戻すと70g位、約6~8倍位になります。 天然物なので、採取時期の違い、採取場所の違い、育成状況の違い、のため品質が一定ではありません。自家製ですので、ご理解ください。 賞味期限は保健所の指導の元、袋詰めから1年とさせていただき、シールを貼ってます。 茶封筒を開封する際はガムテープを切るか剥がしてください。 ハサミ等、使用すると中の商品の梱包材まで切れてしまう可能性があります。 40g 1050円 80g 1900円 #無添加 #無香料 #無着色 #自然食 #オーガニック #非常食 #保存食 #乾燥 #乾物 #海藻 #とさか #トサカ #とさかのり #海藻 #サラダ #みそ汁 #海藻サラダ #わかめ#ワカメ#ひじき#てんぐさ#ふのり