日本人の父親と台湾人の母親のもとに生まれた曾さん、日本にもルーツを持つ台湾人。
毎年核果系のフレーバーが印象的なコーヒーですが、今年は核果でも梅のようなフレーバーが印象的でした。リキュール感も相まって、どこか梅酒のような印象を受けます。フレーバー以外に目を向けても、柑橘系の明るい酸、程よく重さを感じるボディ感など、味わいのバランスもとれています。
浅煎りの梅や黄桃のフルーツ感にふわりと香るリキュールの香り。
深煎りになると甘みやワイニーさが厚みのあ味わい。
※アイスコーヒーにもおすすめ。
※⭐️はお勧めです
希望あればその他ローストも対応可能です。
（☕️対応可能ロースト☕️）
※画像②のグラフは焙煎の深さで変化します。
ミディアムロースト
ハイロースト⭐️
シティロースト⭐️
フルシィテロースト⭐️
フレンチロースト
生産国 中国
地 域 雲南省 プーアル市 ランソー
農 園 天空農園
生産者 農園管理者 曾（ソウ）
標 高 1,700m
品 種 カティモール
サイズ 15UP
栽 培 農薬不使用 化学肥料と有機肥料の併用
一部シェードグロウン
精 製 嫌気性発酵
ダブルファーメンテーション
乾 燥 天日乾燥(アフリカンベッド)
規 格 G1
販売者 HARUSORA Coffee
原材料 珈琲豆
内容量 200g
保存方法 冷暗所保存
賞味期限 焙煎日より3ヶ月（詳細はラベルに記載）
【💫挽き目💫】
極細挽き:3-5
細挽き:6-7
中細挽き:8-9
中挽き:10-11
中粗挽き:12-13
粗挽き:14-15
極粗挽き:16-17
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