プロが選んだ J’s 万能ジャン
TV通販 QVC取扱品
Jノリツグさん 紹介
料理好き 料理ビギナー 必見
赤ジャン
キムチだれ
500ml
2本セット
キムチ玉を336時間以上熟成させて
料理研究家J.ノリツグさんがレシピ監修した万能ジャン。挽き方の異なる2種類の韓国産唐辛子を使用。唐辛子、にんにく、自家製出汁(さば節、いわし節、かつお節、しいたけ)、アミ塩辛、食塩、えびの塩辛、しょうが、昆布エキス、甘えび粉末、などの素材を絶妙のバランスで合わせて味噌状にしました。団子状に丸めてキムチ玉にし、2週間(336時間)以上熟成工程を経て使用しています
そのままかけても、隠し味にも
長期発酵熟成(1年以上)させた、発酵アミ塩辛(アミエビ、アキアミ)を使用し(製品全体で約0.13%)、旨味やコクを引き立てています。甘エビの粉末、オイスターソース、トマトペーストが旨味を引き立て、旨味や辛味の中に、国産のりんご、桃果汁の優しい甘味も。うま味調味料、保存料は不使用(発酵調味料、酸味料は使用)。そのままかけて、また料理の隠し味としてもお使いください
チャーハン、キムチ鍋、野菜炒め、焼肉、サラダ
キムチの素、などにも。QVCで爆発的な人気を誇る商品です。辛すぎず、しっかり旨味があるので、かける・あえる・炒める・煮る…どんな調理法でも美味しく!簡単に!便利に!使える万能調味料です。目分量で使用しても失敗しにくいのが◎
販売者 株式会社カネシマ
製造者 宮島醤油株式会社
原材料
りんごピューレ(国内製造)ぶどう糖、唐辛子、水飴、にんにく、食塩、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、味噌、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、デキストリン、りんご果汁、トマトペースト、オイスターソース、調整ラード、胡麻、魚醤(魚介類)、アミノ酸液、酵母エキス、アミ塩辛、生姜、でんぷん、和風だし、昆布エキス、もも果汁、かつお節エキス、えびの塩辛、甘えび粉末、醤油、ビーフエキス、アルコール、酸味料、 pH 調整剤、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1(一部にえび小麦・牛肉・ごま・さば・大豆・もも・りんご・魚醤(魚介類)を含む)
調味料賞味期限2024年7月22日
自宅保管 簡易包装 NCNR ご了承下さい。
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