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その他の商品▶ #はなまる珈琲
自家焙煎ならではの鮮度の違いを知っていただきたいです。ぜひ、スターバックス、カルディの豆と比較してください。
■販売形態:注文後焙煎（焙煎してからの発送になります）
■商品名:マンデリン G1
■商品形態:焙煎後、豆の状態
※ご希望であれば挽き豆（粉）も可
取引メッセージにてお伝えください。
■国名:インドネシア
■内容量:200g（約20杯分）
■焙煎度:深煎り(フルシティ)軽めの深煎り
※ご希望の焙煎度がありましたら、リクエストに応えます。
■精製方法:スマトラ式
■規格:G1が最高位の規格
■商品特徴
マンデリンは、インドネシア産のコーヒー豆で日本でも人気のある銘柄です。豆の品種としてはアラビカ種ですが、インドネシア産のコーヒー豆は90％がロブスタ種で、アラビカ種は10％と少なく大変貴重。
■味の傾向
マンデリンの味には特徴があります。
それは酸味が少なく苦味成分が強いこと。
そのため、コクのある味と表現されることが多く、濃厚な味のケーキなどにおすすめのコーヒー豆でしょう。またマンデリンのコーヒー豆は、よく”重厚なコクと苦味”などと評価されます。重めの質感＆少し強めの苦味を感じやすいためです。
■味覚レベル
甘み ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆
コク ★★★★☆
#自家焙煎 #はなまる珈琲
#コーヒー豆
#珈琲豆
#自家焙煎
#注文後焙煎
#インドネシア
名称/レギュラーコーヒー
原材料名/コーヒー豆(生豆生産国は表面に記載)
内容量/200g
賞味期限/焙煎日より30 日
保存方法/直射日光を避け密封容器に移し冷暗所で保存してください
使用方法/粉砕後はできるだけ早めにお飲みください
販売者/はなまる珈琲 福島県郡山市日和田町字芳池42-18
・コーヒー製造・加工業営業届提出済み
・食品衛生責任者所持
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