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農薬は一切使わず、土に肥料も施さず、北海道の自然の恵みをいっぱいに受け育てられた大豆たちです。
生産者は、北海道の自然栽培の哲人秀さんと言われた父から、この無肥料・無農薬の究極の農法を引き継いだ佐藤哲義さんです。
哲人と言われた秀さんは、
「漢方もサプリメントも良いです。ただ正負の法則で、正が大きいと負も大きいのではないか、と考えます。自然本来のやり方は、正も小さいが負も小さいのではないでしょうか。」
と、おっしゃっておりました。
農薬も肥料さえも一切使わないので、手間ひまがかかりますが、農産物の気持ちを考え、時にはやさしく語りかけながら、お世話し作っています。
種は長年自家採種しておりますので、風土に合ったものになっています。
あるがままに限りなく近い栽培方法、自然の甘みと旨みがたっぷり詰まっています。
尚、豆の粒に時折白いものが付着していることがございます。
これは豆を保護している薄皮になります。
品質にはまったく問題ございませんが、ご理解いただける方のみご購入をお願いいたします(^-^)
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
#黒豆 #大豆 #黒大豆 #豆 #自家採取
#イソフラボン #サポニン #たんぱく質
#アントシアニン #ダイエット #北海道
#無農薬 #無肥料 #自然農法 #自然栽培
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