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青森県産福地ホワイト6片品種を加工して黒にんにくが完成しました。
味は、均一ではなく甘いもの、甘くて苦みがあるもの、苦みと酸味があるものが含まれます。
苦みと酸味あるものはアミノ酸等の成分が豊富です。
にんにくを黒にんにくに加工することで臭いが抑えられ栄養成分が増加します。さらに黒にんにくには免疫力増強作用や抗がん作用などがあり健康維持に最適な食品です。
中国産の黒にんにくは安いですが品質に不安があります。こちらの商品はすべて国産原料を使用し食品衛生責任者のもとで製造しており安心安全です。
小ぶりで不揃い、焦げ、皮剥け、味にバラツキありの訳あり品ですが品質は良くそのぶんお買い求めやすい価格になってます。返品、交換は致しかねます。ご了承ください。外皮がついたまま加工して発送しますので保存性が高いです。にんにくの状態によりバラも入ってます。
出品にあたり保健所より黒にんにくは野菜等を簡易的に加工したもので販売及び営業許可が必要ないことを確認しております。
【名称】 熟成黒にんにく
【原材料】 青森県産福地ホワイト6片
【内容量】 500g
【賞味期限】2024年9月12日(常温保存)
【保存期間】常温で6ヵ月程度(目安です)
冷蔵で3ヵ月(目安です)
冷凍で1年(目安です)
【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けて常
温で保存してください。
甘味が増すため密閉容器に入れて
冷蔵保存をおすすめします。
【発送方法】ジープロックに密封し
かんたんラクマパック
にて発送します。
輸送中形が崩れることが
ありますがご了承ください。
黒にんにくに加工してますが、にんにくですので食べ過ぎにはご注意ください。1日あたり1片から3片を目安に皮を剥いてお召し上がりください。健康増進に役立つことを願っております。