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三色卵蒸し
主にピータン、塩ゆで卵、生卵、よく混ぜ蒸し完成。
①3パック 中華茹で塩卵
塩辛～い ～～～ゆで卵みたいなのに、塩味が付いてるのが不思議です～～～
日本の梅干しみたいなのに感じですかもしれません。
ご飯のおかずやサラダのトッピングとして食べます。
また、塩味が強いから、お茶漬けにしてもOKです。
皆さん是非食べてみて下さい。
ゆで塩卵
咸鸭蛋
Salted Duck Egg
Trứng vịt muối
アヒルの卵に塩漬けにしたものです。黄身から油が出てきます。
原材料：アヒルの卵、塩、水
1パック内容量：6個入り
賞味期限：2025年01月22日
そのまま食べることもできるのですが、塩辛いので御飯やお粥に添えた方が良い。
黄身が美味しいです。蟹味噌みたいですな。
②3パック 皮蛋 ピータン
神秘的な褐色のゼリー状卵「ピータン」
慣れて、ハマって
皮蛋（ピータン）は、地方によって、松花蛋（そんかたまご）、変蛋（かわりたまご）などとも呼ばれています。中国の漢族が発明した卵加工食品で、中国特有の食材であり、特有の風味があり、食欲を促進する効果があります。
現在市場で流通しているピータンは、ほとんどあらはアヒル卵製品です。
原材料：アヒルの卵、食塩、水、紅茶/PH調整剤
内容量：372ｇ/パック ６個入り
賞味期限：2025年04月15日
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