玉鋼 大吟醸 袋取り斗瓶囲い 720ml

令和3酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞！！ 令和2酒造年度に引き続き２年連続での受賞となりました。 簸上清酒の究極の逸品「玉鋼 大吟醸 袋取り斗瓶囲い」をこの機会にご賞味ください。 現代の名工、松本年正杜氏が最もこだわりを持って造る逸品「玉鋼」。 その中でも醪を袋で吊り、滴る雫のみを斗瓶に囲って蔵の中で低温貯蔵する「袋取り斗瓶囲い」。開栓した瞬間に感じる華やかな香りと、透き通った上品な甘さを持つこのお酒は、職人の長年の経験と確かな技術による珠玉の名作です。 「玉鋼」とは日本刀の原料である和鉄の名称。奥出雲地方にのみ古来より伝承される製鉄法「たたら製鉄」によって造られる鋼の名前を冠しています。 ※こちらは金賞受賞酒と同スペックの商品となります。 ※金賞受賞酒とは異なる仕込タンクのお酒になります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・原料米：　　　　　兵庫県産山田錦100% ・精米歩合：　　　　35% ・アルコール度数：　17% ・サイズ：　　　　　720ml