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18101プレーンオリーブ
独特なマーブル模様が美しいオリーブの木。 主に果実とオリーブオイルを採取するために植えられてきたため、材木用に真っ直ぐに育てられた杉や檜とは違い、何百年もの間、厳しい環境の中を生き抜いてきた紆余曲折をそのままに、複雑な年輪や、ユニークで強い木目が特徴的です。
よく乾燥させたオリーブは、木質は重硬で木目は綿密。 叩くと甲高い音がするほど高い密度となります。この性質のため、加工しても強度が保たれ、堅牢で長く使い続けられ、なにより水はけが良く、特にキッチンまわりの道具にはうってつけです。
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