Rose Moonのクリスマスシュトーレン、今シーズンもスタートしました!
南の島のクリスマスをイメージしたシュトーレン『サザンクロス』は、商品化まで3年をかけて誕生した渾身作です。
洋酒に漬け込んだ多彩なドライフルーツの中、パイナップルが芳醇な中にも甘酸っぱく際立ちます。
すべての素材を贅沢に練り込んだココナッツ生地が包みこみ、ひとくち頬張るたびに、気分は南十字星(サザンクロス)を見つける旅へ~
香り高いドライパインとココナッツのハーモニー、シュトーレン特有の日を追うごとの熟成、すべての味わいが混然一体となる瞬間をどうぞご賞味下さい。
※こちらはアルコールが弱い方にもお試し頂けるよう、アルコール抑えめとなっております。
【特色とこだわり】
☆漬け込み酒について
バカルディはご存知の方も多いラム酒ですね。『オリジナル(旧ローズムーン)』で使用したマイヤーズと比較すると、口当たりが軽くフルーティな味わいが特徴です。オルデスローエ アナナスを重ねることで甘酸っぱく、最後に隠し味ならぬ隠し酒も使用
『オリジナル(旧ローズムーン)』とはまた趣が異なる特別なシュトーレンです。
☆ドライフルーツはドライパイン・イチジク・レーズン・クランベリー・アプリコット・デーツ、定番のクルミと多彩です。バニラビーンズは稀少種のタヒチバニラを使用しています。
☆シュトーレンの肝と言われるマジパンは、アーモンドプードルを贅沢に2倍配合したローマジパン!
☆砂糖は最低限に抑え、ドライフルーツ本来の甘みとほのかな酸味が感じられます。香辛料はミルで手挽きしています。
☆なんとバターは不使用!代わりに抗酸化作用のあるオリーブオイルを使用し健康にも配慮。芳醇な味わいと好評です(^_-)-☆
【安全性】
当方のシュトーレンは検査機関にて賞味期限テストを実施してます。(報告書画像参照)賞味期限は常温保存・未開封で1ヶ月のロングライフ
【お詫び】
他サイトでも販売中の為、商品を予告なしに停止・削除する場合があります。
種類...その他焼き菓子
#シュトーレン