パンサクコーヒー　ハイランドスイート(パプアニューギニア)

ハイランドスイート／パプアニューギニア 100g　豆のまま　深めロースト 農園ギガバー農園 標高1520ｍ～ 品種ティピカ 精製方法ウォッシュト パプアニューギニアは、世界で２番目に大きいニューギニア島という島にあり、東半分がパプアニューギニア領土となります。(西半分はインドネシア領土)インドネシアに似た環境の為、美味しいコーヒーが育つ環境条件が整っていることも魅力の一つです。パプアニューギニアは山岳地帯が大部分を占めており、山や海と豊かな自然に囲まれた「地球最後の楽園」とも言われています。 パプアニューギニアは、1930年代になってからヨーロッパ人の宣教師により日本でも有名なジャマイカのブルーマウンテンの苗木が持ち込まれそれがコーヒー栽培のきっかけと言われております。 名前の由来でもある「ハイランド（高地）」にこだわり、高地栽培はもちろん、 精選・選別・保管まで高地にて行い、標高は1520ｍ以上の、 肥沃な火山灰土壌のキガバー農園で栽培されており、毎年その中の良いロットを買い付けています。品種はティピカ種が中心で、シェードツリーの落ち葉が有機肥料の役割を果たしています。 収穫は手摘み、水洗処理、天日乾燥を経て選別されていきます。 粉をご希望のお客様は取引メッセージでお知らせください。 焙煎度を変えたいお客様も取引メッセージでお知らせください。 二つ同時購入で、送料約200円分のおまけ豆を同梱し、まとめ発送致します。 金額で割引ご希望でしたら、コメントでご連絡くださいませm(__)m 気付くのが遅い場合がございますが、必ず返信しますのでよろしくお願いいたします。 #コーヒー豆 #受注後焙煎 #珈琲豆