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ケニアのコーヒーは、ヨーロッパで第一級の評価をえており、世界的にも注目を浴びております。
その中でも最もサイズが大きな豆がＡＡで、品質も最も高いものです。
その焙煎度合いで味わいの表情が大きく変わるのが魅力です。
中煎りにすると、みかんのような柑橘系の酸味とコクのある甘味があり、日が経つにつれ甘みが増してまろやかな味になっていきます。
中深煎りの場合は、その表情が一変し、甘くコクのあるコーヒーと変わってきます。
今回、中深煎りにしてコクと甘さがあるコーヒーにしてお届けします。
コーヒー豆は、自家焙煎により受注後に焙煎してお届けします。
また、丹念にハンドピックしますので、よりクリアでおいしいコーヒーをお届けできます。
粉の場合はその旨ご連絡下されば、挽いてから発送します。
福岡県久留米市で、焙煎・発送をしています。
どうぞ宜しくお願いします。
SUWANO COFFEE
ホームページも見てください。
#ケニアＡＡ
#酸味のあるコーヒー
#コクと甘みのコーヒー
#コーヒー豆
#自家焙煎
#柑橘系
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