頂き物ですが、肝臓を悪くしてからお酒は断ちましたので、こちらに出品します。
山崎は日本のウイスキー発祥の地「山崎蒸溜所」の竣工60年目の1984年に登場した日本を代表するシングルモルトウイスキーです。
山崎の四季を重ねて12年を超えた秘蔵モルト樽の中から生で味わうにふさわしい円熟モルトを吟味・厳選、その味わいは海外でも高く評価されています。
寿屋創業者・当時の社長である鳥井信治郎は本格的なウイスキー製造を目指し蒸溜所開設を企画。
1923年、スコッチ・ウイスキーの本場スコットランドでウイスキー製造を学んだ竹鶴政孝を招聘、山崎蒸溜所長に任じました。
サントリー 山崎 NV
山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。
テイスティングノート
やわらかく華やかな香りに潜むイチゴのような香りはワイン樽熟成モルト原酒がもたらし、甘く煌めくような、なめらかな広がりはミズナラ樽熟成モルト原酒が加わることによって生まれる。
サントリー 白州
白州はサントリーの白州蒸留所が造るシングルモルトウイスキーです。
山崎蒸留所の開設から50年目の1973年に新しいモルト原酒づくりを志して白州蒸留所は造られました。
白州は数十万にも及ぶ樽の中からブレンダ―がモルト原酒を厳選して1994年に生まれました。
白州蒸留所は、「森林公園工場」というコンセプトの下、自然との調和を最優先に建設され豊かな自然環境ともにウイスキーの新しい味と香りを追求し続けています。
白州 NV
白州 NVは森の若葉のような、みずみずしい香り。軽快な味わい。
白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、生まれたシングルモルトウイスキーです。
森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた、個性をお愉しみください。
テイスティングノート
森の若葉のようにみずみずしくフレッシュな香り、爽やかで軽快なキレのよい味わい。
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