食品業界のしくみ 図解雑学　絵と文章でわかりやすい！　食品　物流　エンタメ　社会

ご覧いただきありがとうございます。 状態:目立った汚れや傷等はございません。 定価:1350円＋税 ・経年劣化はあると思いますが書き込みやマーカー等はございません。ほぼ未使用です。全体的に良好です。 ・きれいに使用していますがあくまで中古本です。ご理解ある方のみお願い致します。 商品紹介 「食品業界のしくみ 図解雑学　絵と文章でわかりやすい！」 齋藤訓之 自動車、各種機械、化学工業などに次いで大きな食品産業。本書は、その巨大な食品業界が、「なるほど！」と明快にわかるよう、優しく丁寧に解説します。 内容 再編が活発化する食品業界の最新事情を徹底分析。就職する人、転職する人、活用しようとする人には最適な一冊。 著者について http://www.saitosatoshi.com/prof.html 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 齋藤/訓之 1964年北海道生まれ。中央大学文学部文学科卒業。『喫茶店経営』『月刊食堂』(共に柴田書店)編集者、『農業経営者』(農業技術通信社)副編集長、『日経レストラン』(日経BP社)記者、日経BPコンサルティング『ブランド・ジャパン』責任者などを経て現在フリーランス(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) #齋藤訓之 #エンタメ/ホビー #本 #人文/社会 #BOOK