ヘルスケアレストラン 2020年11月号

ご覧いただきありがとうございます。 こちらは「ヘルスケア・レストラン 2020年11月号」です。 ■状態：パラパラと閲覧。状態は比較的良いと思いますが、細かな傷等みられる箇所もあります。閲覧後は本棚で保管しておりました。 ■発売：2020年10月20日　■定価：1,100円+税（税込1,210円） 以下、HPより↓ ◆特集◆ "コロナ"の今だから考えたい　炎症と糖尿病の栄養管理 [CONTENTS] 解説 高血糖は炎症性疾患のリスクにグルコーススパイクを防ぐことが大切 実践 日々の血糖コントロールと栄養状態の維持をサポートすることが大切 ＜栄養士応援企画　巣ごもり時代の学習法＞ 今年1月に日本国内で初となる、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）患者が確認されて以降、特に2～5月にかけては学会や勉強会の中止が相次ぎました。そんななか、病院や高齢者施設の管理栄養士がどのように勉強やスキルアップに取り組んでいたのか？　当時、工夫して学習に励んでいた管理栄養士らの事例とともに、そこから得られた学びのヒントをご紹介します。現在、WEBを活用したセミナーが増えてきているほか、学会等ではオンラインと現地開催とのハイブリッド形式も登場するなど、今後の新しい勉強法にも注目です。 ●ONSアウトカムへの挑戦① 嗜好に合った「おいしい栄養補助食品」を提供し 栄養状態の改善でリハの目標達成をめざす ●ONSアウトカムへの挑戦② 早期栄養介入管理加算の算定へ向けて 飲みやすい味の栄養補助食品で介入を図る 他 その他のバックナンバーも出品中です！ よろしければ併せてご覧ください。 #ヘルスケアレストラン #栄養士 #管理栄養士 #病院 #老健 #特養 #学校 #行政 #栄養経営士 #栄養学 #雑誌 #専門雑誌 #バックナンバー #料理 #グルメ #献立 #ソフト食 #病態食 #日本医療企画 #コメディカル #摂食嚥下 #栄養管理 #コロナ #糖尿病 #血糖コントロール #栄養補助食品 #栄養指導