城戸ワイン、メドウズ2020

城戸プライベートリザーブ メドウズ2020 辛口赤ワイン Kidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞しました。 （以下、Kidoワイナリー通信Vol.57より） メルロー85％、プティヴェルド15％でアサンブラージュしました。 ブラックベリー、ドライフルーツ、エスプレッソ、バニラ、リコリスなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。 柔らかでキメの細かいタンニンと旨味のある酸が調和したふくよかで濃密な味わいです。 飲み頃予想：2023年10月～2029年 （以下、リアルワインガイドVol.80より） 　　今飲んで　92 　　ポテンシャル　93 　　飲み頃予想　今～2040 香りは閉じ気味。それでも黒果実を中心に大地や枯れ葉などが漂う、良い意味でくぐもり感を持つ香り。 この雰囲気は2018年モノに似ているが、それより更に調和感が増している。それはタンニンがすでに溶け込んでいるからで、液体が滑らかになったことでエレガントさが際立つ。しかし、エレガントなだけじゃないのが城戸さん流で、心地よい凝縮感も併せ持つ。 既に味わいはまとまっているが、まだまだ隠しているものも多いので、できれば数年待ちたいところ。 ＃城戸ワイン ＃プライベートリザーブ ＃赤ワイン ＃辛口 ＃メルロー ＃プティヴェルド