カバーをつけて一読しました
ヴィーガンとは、ベジタリアン、グルテンフリーとの違いについて調べるのに読んでみました。実際のヴィーガンの方へのインタビューを通して理解が深まりました
途中、日本の畜産業の実態についてのルポがあります。かなり突っ込んだ表現もありますので苦手な方はお控えください。ただ、知らないよりは知ってる方が良いと思いました
「ヴィーガン探訪 肉も魚もハチミツも食べない生き方」
森映子
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