福井県産コシヒカリ　饗のこめ　お米5キロ　8月下旬精米　こしひかり　15時に発送

8月下旬精米 単一原料コシヒカリ5キロ リサイクル段ボールに直接米袋を入れて発送致します。（米袋はシワになります。） その際商品と段ボールに多少隙間ができる事もあります。ご了承頂けますようお願い申し上げます。 お値下げできません。ご了承ください。 コシヒカリ発祥の地は福井県です。福井県でも美味しいと評判の永平寺町産の『コシヒカリ』です。 永平寺で雲水たちが食べるお米は、永平寺町産のお米です。 曹洞宗は厳しい修行でしられますが、食事も修行の一環であり、精進料理なるものが存在します。私たちから見れば「質素」な食事に見えます。基本は、ご飯と味噌汁と漬物。それだけなので逆に味噌の味や、糠の風味や、お米の安全性にこだわります。 私たちの産地は、本山の御用達として、安全と食味にこだわった栽培を続けているという伝統があります。 ◆お米の特徴 炊き上がりはとても美味しいです。もちろん冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にもオススメです。保温ジャーにいれるより、そのまま自然に冷ましても味は変わりません。 ◆保存方法 お米は生鮮食品ですから、お早めにお召し上がりください。 保存には「風通しがよく＋涼しく＋暗い場所」が良いとされています。痛みやすくする原因は「高温＋湿気＋酸化」とされていて、条件が揃うと虫がわきやすくなります。 ・ペットボトルやコーヒーの空き瓶に入れ密閉するなどし、冷暗所で保管してください。 ・米びつの中に唐辛子やニンニク（天然の防虫剤と思ってください）を入れるのもオススメです。