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島原手延べそうめんは、仕込みから製束までの間、十数工程を二日に渡って行う『二日工程』で製造しています。
1日ゆっくり低温熟成乾燥で寝かせることで、
素麺から無理なく水分が抜けていき、小麦色のキレイなモチモチとしたコシのある食感に仕上がります。
上質なそうめんです。
島原の350年以上つづく手延べの伝統と手法を用いて製造された逸品をどうぞご賞味下さい。
2kg ¥3700(40束)
3kg ¥4800 (60束)
5kg ¥7000(100束)
賞味期限 2025.8
#島原そうめん
#三輪そうめん
#手延べ
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