300g インドネシア マンデリンG1 ティアレ 自家焙煎 コーヒー豆 30杯分
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自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ
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インドネシア マンデリンG1 精製方法:スマトラ式 グレード:G1(最高品質) インドネシアのコーヒーは、ほとんどがロブスタ種となっています。その中でスマトラ島で栽培されているアラビカ種のコーヒーが「マンデリン」です。 マンデリンのうち、ある一定の数量のうち、欠点数(欠点が見つかった豆)0~11の豆だけがG1を名乗ることができます。 精製方法はこの島独自の「スマトラ式」雨が多く、乾燥に時間がかかるため考え出された方法です。そのため、マンデリンならではの味わいがあり、とても美味しいコーヒーとなっています。 ブルーマウンテンが登場するまでは世界最高峰の豆として知られたコーヒー豆です。 なめらかないいコクとスパイスを感じさせる香りが特徴です。 カフェオレやアイスコーヒーなどにも美味しくいただけます。 ◆◆食品表示◆◆ 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 添加物:なし 原料原産地名:インドネシア 内容量:ご注文の重量 賞味期限:焙煎日より30日(焙煎日は商品に記載) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存すること。 原産国:インドネシア ◆◆その他◆◆ ●コーヒー製造・加工業営業届出済み ●食品衛生責任者所持 一粒ずつ丁寧にハンドピックを行い、欠点豆を取り除いてから焙煎しています。 焙煎度はシティーロースト(中煎り)でご提供する予定ですが、浅煎りがご希望であればコメントいただければ対応させていただきます。 コーヒーを粉でご希望の方は、コメント欄でお知らせください。細挽き~粗挽きまで対応します。コメントがない場合は中挽きとさせていただきます。 アロマブレス袋にて発送します。 ご注文いただいてからの焙煎作業となるため、注文後(熟成期間を含め)発送まで2~3日(最大7日)いただきます。あらかじめご了承ください。 当店は、熟成後の発送を基本としておりますが即発送の場合はお知らせください。焙煎当日~翌日の発送となります。よろしくお願いいたします。 遠赤外線 焙煎珈琲専門店 焙煎器「珈悦」で焙煎した自家焙煎珈琲です! #ティアレ #コーヒー #自家焙煎 #マンデリン #コク #香り #アイスコーヒー
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