聖護院大根と黒丸大根のタネ.各40粒　固定種・無農薬無化学肥料栽培のタネ

聖護院大根（固定種）の種子　40粒 黒丸大根（固定種）の種子　40粒 ２種類の種子　セット販売 キツツキファームで無農薬無化学肥料栽培した大根からの採種品 ●第四種郵便等にて郵送します 　　1セット送料込み価格 ◉聖護院大根の特徴 京野菜の一つであり、「京の伝統野菜」に指定されている味が良い伝統固定種　 煮崩れしにくく甘くて苦味が少ないため煮物の材料やおでんに使われる。また、京漬物の大根漬にも使われる。 ◉栽培方法 ⚪︎発芽適温は最適24℃～28℃、 　15〜35℃が実用上の限界温度 ⚪︎播種時期 ・冷涼地では7月下旬〜8月下旬 ・中間地で8月下旬〜9月中旬 ・暖地で9月初旬〜9月下旬 京都ではずらし蒔きされる ⚪︎覆土は1cm位、大根は暗い方がよいので完全に覆土する ⚪︎収穫までの生育日数は100日位が適当で、根身は円形で大きく、1個の重は2.5kg以上にもなる ◉黒丸大根の特徴 外側は黒いが中は真っ白である。肉質は緻密でかため、煮崩れしにくく辛みがある 肉質が固いので収穫後の貯蔵性も高く、新聞紙にくるんで暖房のない涼しい台所等に置けば、春先まで貯蔵できる。 ◉播種時期 ⚫︎秋まき(9月～10月) ⚫︎春まき(3月～4月) ・覆土　10cm～15cm間隔で3・4粒ずつ種まきします。 大根のタネは嫌光性なのでしっかり 1～2cm覆土する ◉収穫時期 大根の外葉が垂れて中心部の葉が開いてきた時が収穫時期です。葉長25cm～30cm、大根の直径8cm～10cmになってきた頃が食べごろ ⚫︎秋まきの場合 種まきから70日～90日が収穫目安 ⚫︎春まきの場合 種まきから55日～70日が収穫目安 ◉調理方法 ヨーロッパではポピュラーな大根で、フランス料理によく使われる。煮たり炒めたりして肉や魚料理等の付け合わせにされることが多い。半月形に切り塩コショウしにんにくと炒めると良い。 サラダ等の生食用として人気、三杯酢漬けにしてもおいしい。 ●種子は、播種後の栽培条件、天候等により、その結果が異なることがあり、結果不良の場合でも保障はいたしかねます #大根の種　#有機種子 #無農薬無化学肥料栽培　#野菜の種