農薬・化学肥料不使用　無添加のお店　スイートグリーン

店舗活動の目的として、１）お客様の健康に寄与する商品を原材料に徹底的にこだわったうえで、出来るだけ利益を抑えて最良の商品を提供する２）生き物を大事にする考え方、方法を広める３）地域の為に清掃などのボランティア活動を行い、啓蒙するとしましたこのたびお店を始めようと思ったきっかけは、「本当に体にいい本物のスムージーはどこにも売っていない」ことに気付いたからです。私たち夫婦は潔癖系で登山好きの超健康オタクなので、10年ほど前から別々の視点で色々と調査し、「腸内環境を整える」事が、身体だけではなく精神にも良い影響を与え、免疫力も向上、健康長寿に結びつくと確信しました。私は今までずっとサラリーマン。仕事は水溶性食物繊維（グルコマンナン・βグルカン）の機能性研究を長年行い、数年前はライスミルクの開発・企画・提案を行い、直近ではオーツミルクの企画・提案を手がけていました。そしてこのたび脱サラ。妻は元々看護師で、８年前に公式グリーンスムージーの認定講師となり、７年前に一人で１年間ほどグリーンスムージーのお店（沼田市）をやりましたが、私と一緒に高崎に生活拠点を移した時点で休業していました。コロナ禍で私は在宅勤務となり、妻と色々と健康について話し合う機会が増えました。妻は８年前から一日も休まず、グリーンスムージーを一人700ｇ（夫婦で1.4ｋｇ）を毎日作ってくれていました（スペシャルな朝食として。私たちの朝食は現在もグリーンスムージーのみです。なんと今までに飲んだ総量は365日×８年×1.4L＝4088Lです。1年お店をやったので作った総量はおよそ5ｔ以上です）気が付けば、２人とも今までの８年間で病気になったことは0、薬も飲んだことも一度もなく（頭痛薬や胃薬や風邪薬などの軽いものも含めて）、会社の定期健診結果はいつもオールＡでした（ちなみに私はもうすぐ還暦です）。毎日ガンガン晩酌していてもです。しかし、周りを見渡せば病院通いの方ばかり。この差は何なのか。ハッとしました。気付きました。どう考えてもグリーンスムージーの効果でしょ。本物のグリーンスムージーの健康効果を伝えるには「自分たちが店を開くしかない」と確信しました。目標が決まると、自ずとやるべきことが定まってきました。