PACOJET パコジェット PJ-1 アイススウィーツ シャーベット FMI 冷凍粉砕調理器 店舗厨房業務用 調理機器マシン

PACOJET パコジェット PJ-1
アイススイーツ シャーベット FMI 冷凍粉砕調理器
付属品多数 店舗厨房業務用 調理機器マシン
【送料無料】特別価格でのご提供！！

廃業に伴い、格安で出品いたします。
中古市場で50万円超えの人気商品を、驚きの価格でご提供！

＜商品説明＞

業界で人気の高い冷凍粉砕調理器、PACOJET パコジェット PJ-1です。
中古市場では50万円以上で取引されることが多い製品です。

使用に伴うキズや汚れがあります

詳細資料は以下のURLをご参照ください。
https://www.fmi.co.jp/

ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。

＜商品仕様＞

メーカー：FMI
型式：PJ-1
電源：100V (50/60Hz)
付属品：多数

＜パコジェットとは？＞

スイスで開発されたコンパクトな調理器具で、冷凍された食材を解凍せずにピューレやムース状に加工することが可能です。これを「パコタイズ」と呼びます。

パコタイズされた食材は、0.01mm以下の微細な粒子に粉砕され、非常に滑らかな仕上がりとなります。食材をザク切りにし、調味料と共に付属のビーカーに入れて-20～-23℃で冷凍します。その後、パコジェットにセットし、パコタイズする量を選択するだけで、滑らかなムースが完成します。

＜パコジェットで可能な料理＞

シャーベット
アイスクリーム
スフレ
スープベース
ソース
クネル
フィリング
テリーヌ
ムース
カクテルベース
ババロア
クーリー
ビスク
しんじょう
つみれ
練りもの など

パコタイズされた食材は、そのままグリルやフライ、ベイク、ポーチすることもできます。

＜高い信頼性と安定性＞

パコジェットは、高い信頼性と安定性で世界中のシェフに支持されています。多くのプロの厨房で採用され、その性能は業界内でも高く評価されています。

＜簡単操作と迅速な対応＞

操作は直感的でわかりやすく、1ポーションのパコタイズ時間は平均40秒以下と非常に速いです。複雑な操作は不要で、誰でも簡単に扱えます。

＜環境に配慮した設計＞

省エネルギー設計により、運用コストの削減に貢献します。長期的な使用でも安心してご利用いただけます。

＜商品詳細＞

メーカー：FMI
型式：PJ-1
電源：100V (50/60Hz)
＜注意点＞

送料込み（元払い）：厳重に梱包して発送いたしますので、ご安心ください。
複数在庫あり：複数在庫のため画像は代表イメージとなります。多少の傷や汚れはご了承ください。
特別価格での売り切りスタートのため、付属品や、動作保証なしのジャンク扱いとさせていただきます。
商品説明の正確性について：カタログを参考に作成しており、正確性を保証するものではありません。

＜お願い＞

当商品はそのままの状態で引き取っておりますので、コンディションの保証はできません。
そのため、付属品の取り寄せや、場合によっては修理が必要となる可能性があります。あらかじめご了承ください。

商品状態については説明しておりますので、神経質な方や完璧な商品を求める方は、入札をご遠慮ください。
ノークレーム・ノーリターンでのお取引をお願いしております。

＜追加のご要望について＞

もし、付属品の取り寄せや、使用環境に合わせたカスタマイズなど、追加のご要望がある場合は、取引ナビにてお気軽にご相談ください。
最大限対応させていただきますので、ご安心ください。

送料込み（元払い）：厳重に梱包して発送いたしますので、ご安心ください。 複数在庫あり：複数在庫のため画像は代表イメージとなります。多少の傷や汚れはご了承ください。 特別価格での売り切りスタートのため、付属品や、動作保証なしのジャンク扱いとさせていただきます。 商品説明の正確性について：カタログを参考に作成しており、正確性を保証するものではありません。 ＜お願い＞ 商品はそのままの状態で引き取っておりますので、コンディションの保証はできません。 そのため、付属品の取り寄せや、場合によっては修理が必要となる可能性があります。あらかじめご了承ください。 商品状態については説明しておりますので、神経質な方や完璧な商品を求める方は、入札をご遠慮くださ ノークレーム・ノーリターンでのお取引をお願いしております。 ＜追加のご要望について＞ もし、付属品の取り寄せや、使用環境に合わせたカスタマイズなど、追加のご要望がある場合は、取引ナビにてお気軽にご相談ください。 最大限対応させていただきますので、ご安心ください。