＜商品説明＞●「洋書 Larousse des Confitures
Marmelades, Gelees, Chutneys, Pates de Fruit et Compotes
ラルース コンフィチュール事典」
出版社名：Larousse
発行年月：2000年
サイズ ：352ページ 27×20×3.2cm
状態：
エッジ・表紙に擦れ・小さな破れ・軽い潰れ、表紙の白い部分・
背や天部・小口・底部に経年的なヤケ・薄い汚れが若干あります
が(写真4-5枚目参照)、
その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。
ISBN→2035602033
ハードカバー
テキスト：フランス語
果物をシロップや香辛料などと一緒に煮詰めて作る保存食、
コンフィチュールの製法や使用するフルーツ、デザートのレシピ
などを紹介する1冊です。
350ページ以上、約3.2cmの厚さがある、厚みのある本となって
います。
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