【在庫限りです】【お買い得品】肉板】ｂａｎRODGERS炙りや炉ばた大将イワタニ炉ばた焼器板厚10ｍｍ鋳物焼肉育てる一生物の鋳物鉄板【Mｅａｔ
商品説明
ブランド：RODGERSサイズ：縦28ｃｍｘ横18ｃｍｘ厚さ1ｃｍ説明アウトドアやBBQに最高の鉄板育てる一生物の鋳物鉄板『Mｅａｔｂａｎ肉板』究極を追い求めた結果鋳物の鉄板に辿り着きました。【特徴】1．10ｍｍ厚の鋳物鉄板が食材の新たな美味しさを作る薄い鉄板や網焼き場合、直接火に当たる部分の温度が急激に上昇し、焼きムラの元となります。全体に火を通そうすると、焦げてしまう部分が出たり、肉汁が逃げてパサパサになったり。焼きムラ＝肉汁や旨味が逃げてしまう元。厚い鉄板は熱を蓄える力があることから、火の通りをほぼ均一に伝え、旨味をギュッと閉じ込めた仕上がりになると言われています。Mｅａｔｂａｎは板厚10ｍｍ。食材を美味しく焼き上げます。2．鋳物特有の凸凹が焦げ付きベタつきを防止Mｅａｔｂａｎの素材は「鋳鉄」という、鉄と炭素を混ぜた合金属です。表面の凸画した作りは物特有のもので鉄を型に流し込んで作られる鉢物の表面には小さな凸回や穴が開いています。この小さく不均一な凸画が、焦げ付きやベタつきを防止し油跳ねを少なくします。また、炭素量が多いこの素材は蓄熱性・赤外線効果に優れており、表面はこんがり、中はふっくら仕上げると言われています。消火後も係々に冷めていく性質のため、お料理が温かく保たれます。3．使い込むほど油がなじみ「育つ鉄板」錺鉄の鉄板は、使えば使うほどに油になじみ、さらに焦げ付きにくく、さらにお手入れがしやすくなっていきます。長持ちさせるための正しいお手入れは、少し手間がかかりますが、この過程こそが「育てる鋳物鉄板」の醍醐味。楽しみのひとつとも言えるのではないでしょうか。4．カセットコンロに対応したデザインお手持ちのコンロやBBQグリルでお使いいただけるデザインにしました。また、「Iｗａｔａｎｉ炉ばた焼炙りや」をお持ちの場合はピッタリ収まるサイズにもなっております。5．信賴の日本製1960年創業。岡山で創業60年以上を誇る富士鋳造有限会社。高い技術力で、1点1点丁寧に製造。※材質：Mｅａｔｂａｎ/鋳鉄（FC20）
※サイズ：W28ｃｍ×D18ｃｍ×H1ｃｍ重量：約2．55ｋｇ
※日本製
※【注意】リフターは付属しません
※【注意】炉端焼き器本体は付属しません
【配送・商品について】
（宅配便） 全国一律送料無料
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（商品の長期保管により、外箱・パッケージに多少の痛みなどがある場合がございます。そのため状態を未使用にちかいと設定させて頂いております）
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○商品の使用方法や設定方法などの販売以外のアフターフォロー対応できかねます※メーカーに問い合わせるなどお願いしております。
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