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希少　10年熟成酒をベースに絶妙のバランスで複数年の熟成古酒をブレンド金紋秋田酒造株式会社【CS】山吹ゴールド熟成古酒 720ml

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¥ 3,800

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d1106929986

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kin********

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Item Information

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福岡県

Item Name

希少　10年熟成酒をベースに絶妙のバランスで複数年の熟成古酒をブレンド金紋秋田酒造株式会社【CS】山吹ゴールド熟成古酒 720ml

Item Description

希少　10年熟成酒をベースに絶妙のバランスで複数年の熟成古酒をブレンド金紋秋田酒造株式会社【CS】山吹ゴールド熟成古酒 720ml

商品説明

金紋秋田酒造株式会社
海外からも注目される、既存概念を越える酒を醸す蔵

10年熟成酒をベースに絶妙のバランスで複数年の熟成古酒をブレンド。上質なシェリーやシングルモルトのような香ばしい樽熟成香と日本酒ならではのさらっと爽やかなドライ感を持ちます。
蔵元
kinmon-Akita Shuzou Co.Ltd.
金紋秋田酒造株式会社
商品名
Jukusei-kosyu Yamabuki-Gold
【CS】山吹ゴールド熟成古酒 720ml

原産国日本
地方・地区秋田県 > 大仙市
原料米秋田県産キヨニシキ
酵母きょうかい9号
ALC度数18％
キャップ仕様その他
酒質普通酒
日本酒度-1.5
酸度1.7
精米歩合70％
国際的な品評会で「チャンピオンサケ」を受賞
商品開発に取り組んだ佐々木氏は、現代化する日本の食生活の変化に注目しました。

あっさりした和食から油を使う変化、旨味を意識した料理へ変遷している点に着眼してワインのように「食とのコラボレーション」を意識します。

そしてできたのが「熟成古酒　山吹シリーズ」。

「熟成古酒　山吹1995」は、熟成酒の先進国イギリスで開催された国際的な品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2009」で初出品ながら最高ランクの「チャンピオンサケ」を受賞。

その後も、麹を通常の三倍量使用した三倍麹仕込みの純米酒や白麹を使用した純米原酒などで数々のタイトルを受賞し続けています。

※近年のIWC受賞歴

2018年　商品名：熟成古酒　山吹ゴールド　　ＧOLD(金賞)

2017年　商品名：熟成古酒　山吹ゴールド　　ＧOLD(金賞)

2016年　商品名：熟成古酒　山吹ゴールド　　BRONZE(銅賞)

2015年　商品名：熟成古酒　山吹ゴールド　　COMMENDED(大会推奨酒)

2014年　商品名：熟成古酒　山吹ゴールド　　ＧOLD(金賞)

2013年　商品名：熟成古酒　山吹ゴールド　　ＧOLD(金賞)

2012年　商品名：熟成古酒　山吹ゴールド　　ＧOLD(金賞)

2011年　商品名：熟成古酒　山吹ゴールド　　ＧOLD(金賞)

2009年　商品名：熟成古酒　山吹ゴールド　　ＧOLD(金賞)
バックラベルに汚れございます。
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和５年５月２５日
次回研修の受講期限：令和８年５月２４日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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