おうちイタリアン　しっかりとした濃厚な果実味　2021ファルネーゼファンティーニ　サンジョヴェーゼ　テッレ　ディ　キエティ

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1,680 日圓
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200 日圓
出品地
福岡県

商品名稱

おうちイタリアン　しっかりとした濃厚な果実味　2021ファルネーゼファンティーニ　サンジョヴェーゼ　テッレ　ディ　キエティ

商品說明

おうちイタリアン　しっかりとした濃厚な果実味　2021ファルネーゼファンティーニ　サンジョヴェーゼ　テッレ　ディ　キエティ

商品説明

バックヴィンテージ２０２１
しっかりとした濃厚な果実味と
芳ばしさを感じる樽の風味が絶妙

サンジョヴェーゼは、イタリアで最も広く栽培され、特に中央イタリアで多彩なワインを生み出す葡萄品種です。畑は、キエティのオルトーナ、サン　サルヴォ等にあります。100％除梗します。最初の4日間は5度でコールド　マセレーション。その後、温度を上げ、27度に温度管理しながら8日間、天然酵母で発酵させます。熟成は最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、ワインに複雑さが出るようにします。その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り、タップリの果実味とボリュームがあります。この価格帯のワインとはとても思えません。スタンダードクラスではありますが、品質に満足しなければ生産しません

イタリアワインの評価本「ルカ　マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出
南イタリアで成功を収めた実力派生産者
＜評価＞
辛口評価で知られるルカ　マローニ「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも、2,500以上の生産者の中からイタリアのナンバーワンに選ばれています

商品名Fantini Sangiovese Terre di Chieti
生産者名ファンティーニ（ファルネーゼ）
ヴィンテージ2021年

容量750ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種サンジョヴェーゼ
アルコール度数13.5
国イタリア
生産地域1アブルッツォ
熟成最初の1ヶ月バリック、その後ステンレスタンクで2ヶ月
750ml

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（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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