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ロンドン食の歴史物語: 中世から現代までの英国料理白水社アネットホープ

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3,257 円
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岡山県

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ロンドン食の歴史物語: 中世から現代までの英国料理白水社アネットホープ

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ロンドン食の歴史物語: 中世から現代までの英国料理白水社アネットホープ

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表紙にスレ、強いヤケ、シミ、キズ、多少のヤブレ、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、多少のシミ、キズ、本にスレ、ヤケ、多少のヤブレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

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こちらに記載がある場合、参考としてご利用ください。コンディション説明で付属品や状態はご確認下さい。また、書籍の内容は変更になっている場合があります。参考として記載しております。出版社からのコメント　ロンドンは海と川を連結する商業都市であり、中世からメトロポリスとして栄え、世界中の文化をはじめ、多彩な食材が集まった。現在のグローバル化した社会の縮図が、早くからロンドンにあったのだ。　そんなメトロポリスに住むロンドン子たちは、どんなものを食べていたのだろうか？　本書は文献と史料に基づき、パン、肉、魚、野菜といった基本食材はもとより、水、酒、ハーブやスパイスといったテーマも取りあげ、外食産業、路上の物売り、コーヒーハウスやパブ、高級レストランまで、当時の様子を生き生きと描き出している。　各章の案内になるのは、その時代にロンドンに暮らした作家たちだ。『カンタベリー物語』のチョーサーから始まり、詩聖シェイクスピア、日記文学のピープスとイーヴリン、英語辞書を編纂したジョンソン博士、ロンドンを舞台に何作も書いたディケンズ、スキャンダラスなワイルド、女流作家のウルフ、現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、かれらが愛したロンドンの街と、その食卓に読者を招いてくれる。　作家の著作からの引用も多く、かれらが何を食べ、何を飲んでいたか、そしてどんな店に通っていたのかを知る・・・

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北海道	北海道	1740	2040	2350	2650	3010	3330	5030
東北	青森県岩手県宮城県秋田県山形県福島県	1410	1710	2020	2340	2680	3010	4140
関東	茨城県栃木県群馬県埼玉県千葉県神奈川県山梨県東京都	1150	1440	1780	2080	2440	2750	3890
信越	新潟県長野県	1150	1440	1780	2080	2440	2750	3890
北陸	富山県石川県福井県	990	1310	1620	1940	2300	2610	3750
東海	静岡県愛知県三重県岐阜県	990	1310	1620	1940	2300	2610	3750
近畿	滋賀県京都府大阪府兵庫県奈良県和歌山県	880	1200	1500	1830	2170	2500	3070
中国	鳥取県島根県広島県山口県	880	1200	1500	1830	2170	2500	3070
四国	香川県徳島県愛媛県高知県	880	1200	1500	1830	2170	2500	3070
九州	福岡県佐賀県大分県熊本県長崎県宮崎県鹿児島県	880	1200	1500	1830	2170	2500	3070
沖縄	沖縄県	1340	1690	2030	2370	2730	3060	4200

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単位：円（税込）
	お届け先	料金
北海道	北海道	1160
東北	青森県岩手県宮城県秋田県山形県福島県	940
関東	茨城県栃木県群馬県埼玉県千葉県神奈川県山梨県東京都	830
信越	新潟県長野県	830
北陸	富山県石川県福井県	780
東海	静岡県愛知県三重県岐阜県	780
近畿	滋賀県京都府大阪府兵庫県奈良県和歌山県	720
中国	鳥取県島根県岡山県、広島県山口県	720
四国	香川県徳島県愛媛県高知県	720
九州	福岡県佐賀県大分県熊本県長崎県宮崎県鹿児島県	720
沖縄	沖縄県	940