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訳あり C級 黒にんにく 青森県産 バラ600ｇ お買い得 送料無料 【8601】

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オークション番号
h1169606417
入札回数
0
店舗
青森ヒバ馬油黒にんにくの製造販売
店舗出品者
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評価
2528
10

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活動
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商品情報
  • 商品状態
    未使用
  • 国内配送費用
    実際に倉庫に到着することが条件
  • 国際送料
    東京倉庫に到着し、計量後に受取ります
  • 自動延長
    できない
  • 早期終了
    可能
  • 開始金額
    1,980 円
  • 入札単位
    220 円
  • 出品地
    青森県 八戸市
商品名
訳あり C級 黒にんにく 青森県産 バラ600ｇ お買い得 送料無料 【8601】
商品説明
※本商品（Ｃ級品）は、コストパフォーマンスに重点をおいた商品で、Ｂ級品に満たない商品を詰め合わせた商品です。
したがって、そのままお食べになるのではなく、あくまでも料理等で調理・加工して召し上がることを強くお勧めする商品です。
ご検討の際には、くれぐれもご注意くださいますようよろしくお願いいたします。
皮をむき、そのままの状態でおいしくお食べになるのであれば、本商品（Ｃ級品）ではなく、Ａ級、Ｂ級品をお勧めいたします。

※中には硬くなってしまった黒にんにくもございます。
耐熱容器に水少量入れて、電子レンジで少しチンしていただくと食べやすくなります。参考までに！

〇黒にんにくの特徴ってなに？

見た目の変化だけではなく、抗酸化作用のある
「ポリフェノール」「S-アリルシステイン」や
健康維持に欠かせない「アミノ酸」などの有効成分が
生にんにくより飛躍的にアップし、疲労回復などに
効果的な栄養成分「アリシン」「スコルジニン」を黒にんにくが補ってくれます。

黒にんにくによる効果の検証も進んでおり、
老化防止やガン予防に効果があるという研究結果がでているため、 薬のように毎日継続的に食べている方も多くなっております。

にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。


〇黒にんにくって、どうして黒いの？

黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。

この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。

手間をかけ熟成発酵させることによって、
にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。

「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。


〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？

熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、
まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。

食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、
ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。


〇たくさん食べても大丈夫？

黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、
お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、
適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
１日１片から3片が目安です。

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