食品加工学実習 加工の基礎知識と品質試験／片岡栄子(著者),鈴木敏郎(著者),鈴野弘子(著者),徳江千代子(著者),西山由隆(著者)

片岡栄子(著者)，鈴木敏郎(著者)，鈴野弘子(著者)，徳江千代子(著者)，西山由隆(著者)
販売会社/発売会社：地人書館
発売年月日：2003/10/20
JAN：9784805207345