調味料　キムチだれ　J's万能ジャン　Jノリツグ　2本セット

プロが選んだ J’s 万能ジャン

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Jノリツグさん　紹介

料理好き　料理ビギナー　必見
赤ジャン
キムチだれ

500ml

キムチ玉を336時間以上熟成させて、料理研究家J.ノリツグさんがレシピ監修した万能ジャン。

挽き方の異なる2種類の韓国産唐辛子を使用。

唐辛子、にんにく、自家製出汁（さば節、いわし節、かつお節、しいたけ）、アミ塩辛、食塩、えびの塩辛、しょうが、昆布エキス、甘えび粉末、などの素材を絶妙のバランスで合わせて味噌状にしました。

団子状に丸めてキムチ玉にし、2週間（336時間）以上熟成工程を経て使用しています

そのままかけても、隠し味にも長期発酵熟成（1年以上）させた、発酵アミ塩辛（アミエビ、アキアミ）を使用し（製品全体で約0.13％）、旨味やコクを引き立てています。

甘エビの粉末、オイスターソース、トマトペーストが旨味を引き立て、旨味や辛味の中に、国産のりんご、桃果汁の優しい甘味も。うま味調味料、保存料は不使用（発酵調味料、酸味料は使用）。そのままかけて、また料理の隠し味としてもお使いください

チャーハン、キムチ鍋、野菜炒め、焼肉、サラダ
キムチの素、などにも。

QVCで爆発的な人気を誇る商品です。辛すぎず、しっかり旨味があるので、かける・あえる・炒める・煮る…どんな調理法でも美味しく!簡単に!便利に!使える万能調味料です。

目分量で使用しても失敗しにくいです。

販売者　株式会社カネシマ
製造者　宮島醤油株式会社

調味料賞味期限2024年7月15日

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