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ボノモパンテレリア島のオレガノ(10g)★高品質★畑でナチュラルに栽培★トマト料理、オリーブオイルにぴったり★かぐわしく濃厚な香り♪

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商品情報

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大阪府

商品名

ボノモパンテレリア島のオレガノ(10g)★高品質★畑でナチュラルに栽培★トマト料理、オリーブオイルにぴったり★かぐわしく濃厚な香り♪

商品説明

トマト料理、オリーブオイルにぴったり♪

シチリア産とさえ一線を画す品質。

かぐわしく濃厚な香りのオレガノ(*^^*)

パンテレリア島は、シチリア島から飛行機でさらに南西に45分程、シチリアとアフリカの間に位置する、人口8,000人ほどの小さな島。

火山が噴火してできた島であり、ゴツゴツとした岩と黒い大地が広がっています。

火山質のミネラルを豊富に含む土壌が、島の作物を素晴らしい風味に仕上げています。

オレガノはパンテレリア島の名高い特産品のひとつ。オレガノの花の部分をハーブとして使用します。

シチリアやほかのイタリアのものとは少し種類が異なり、花が長いタイプ。

とても希少で、香りも通常のものより濃厚です。

ボノモさんのオレガノは、少し揉んでいただくと、かぐわしい香りのあとに爽やかなミントを感じるのが特徴。

伝統を引き継ぎ、自社の畑でナチュラルに栽培した品をひとつひとつ愛情を込めて、丁寧に仕上げています。

●お召し上がり方

イタリア料理に欠かせないオレガノ。

こんがりと焼いたパンに、ひとつまみのオレガノを揉んで香りを立たせて。

お好みでお塩、搾りたてオリーブオイルをたっぷりかけて。

オレガノはトマトと相性がよく、トマト料理に活躍します。

使い方のポイントは、少し揉んで香りをたたせること。トマトスライスに、塩とオリーブオイルで。

パンテレリア風サラダは、茹でたじゃがいもとトマト、玉ねぎ、オリーブの実にケッパー、そしてオレガノをたっぷりと。

※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。

値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)

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ボノモパンテレリア島のオレガノ 10g

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