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【400g×１袋】ほしいも里山ファーム手づくり干しいも紅はるか天日干し薪火素朴な味わい！干し芋【送料無料】茨城県産 ②

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オークション番号

n1165280954

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店舗

里山ファーム

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商品情報

商品状態
未使用
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開始金額
1,100 円
入札単位
200 円
出品地
茨城県

商品名

【400g×１袋】ほしいも里山ファーム手づくり干しいも紅はるか天日干し薪火素朴な味わい！干し芋【送料無料】茨城県産 ②

商品説明

里山ファームで苗作りから育てた紅はるかの手作りほしいもです。

専用袋に400g詰めとなります。

３月中旬に苗作りからスタートしました。５月中旬から苗を植え付け、８月の酷暑を乗り越え、１０月に仲間の協力もあり無事に掘り取りました。夏の草刈はものすごく大変でしたがそのおかげかとても良い芋に育ちました。

掘りとったサツマイモは古民家「鈴木邸」の土間で布団をかぶって（笑）熟成されとても甘くとてもしっとり美味しいお芋になりました。

薪火でお湯を沸かしてお芋を蒸して手作業で天日干しする昔ながらの手づくりほしいもです。薪火で２時間以上じっくり蒸し上げ、熱々のいもを手作業で皮をむき、１枚１枚丁寧に干しアミへ並べて３～５日ほど天日で乾燥させます。

手づくりならではの素朴な味わいをぜひお楽しみください！

送料無料です。クリックポストでお送りします。おおむね発送日の翌日または翌々日の到着となります。

開封後はお早めにお召し上がりください。また、冷凍保存も可能です。1枚づつラップで包んで冷凍してください。自然解凍してお召し上がりください。

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