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47324/フランスノルマンディーの地方料理エッセイ集 Jane Webster At My French Table Corner of Normandy 2008年食材レストラン

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愛知県

商品名

47324/フランスノルマンディーの地方料理エッセイ集 Jane Webster At My French Table Corner of Normandy 2008年食材レストラン

商品説明

＜商品説明＞

●「洋書 Jane Webster　At My French Table

　　Food, Family, and Joie de Vivre in A Corner of Normandy

　　フランスノルマンディーの地方料理エッセイ集」

著者名　：Jane Webster

出版社名：Viking/Penguin Books

発行年月：2008年　

サイズ　：311ページ　25×22×3.5cm

状態：

カバー上部に軽いヨレ、エッジに軽い擦れ、天部・小口に

経年的なヤケが若干ありますが(写真4枚目参照)、

その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。

ISBN→9780670070329

ハードカバー

テキスト：英語

パリなどフランスでフード・ビジネスを展開するオーストラリアの

経営者、ジェーン・ウェブスター氏によるエッセイ集です。

料理学校を設立するために出会ったノルマンディーのシャトー

と、ノルマンディーのレストランや食材、約40点のローカル料理

レシピが掲載されています。

310ページ以上、約3.5cmの厚さがある、厚みのある本となって

います。

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