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| 商品の詳細 | |
| 品名 | 【在庫かぎり販売】愛媛産 幻の柑橘 『ブラッド・オレンジ』 モロS-Mサイズ 5ｋｇ |
| 味・特徴 | 切るとびっくり！まさにブラッド！幻の柑橘 品種 モロ |
| 規格・数量 | 愛媛産 幻の柑橘 『ブラッド・オレンジ』 S-Mサイズ 5ｋｇ |
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柑橘といえば、愛媛！ 様々な種類の美味しい柑橘がありますが、 今回はその中でも珍しい柑橘をご紹介。 その名は『ブラッド・オレンジ』！それも、貴重な品種『モロ』です。 一般的にブラッドオレンジは輸入品が多く、ジュースなどに加工されているものが多いです。 近年では国内でも生産されるようになりました。 その中でも多く作られているのが、イタリア系の『タロッコ』種。 ほんのり赤みがさし、酸味が少なめで味わいはマイルド。 一方で貴重な品種がシチリア系の『モロ』種。 しっかりと赤みが特徴で、まさにブラッド！ 味わいも酸味も甘みもしっかりとした味わいで色とともにインパクトが強いです。 今回はその貴重な品種『モロ』 切るとびっくりする赤黒い果汁。果肉も血のような色に染まっています。 これはアントシアニンの成分によるもので、味は甘みの強いオレンジです。 詳細は写真にて。 このモロはやや糖度低め、11～13度です。外皮の色がうすいです。 ジュースにしても美味しいですが、その色を生かして、ジャムやお菓子などに使用しても面白いです。 県外の市場には殆ど出回らない、貴重な果物をぜひお試しください。 |
| 注意点 | |
| 気をつけて発送いたしますが、1個程度痛みのあるものがある場合がございます。 保存は冷蔵でお願いします。1週間以内にお使いください。 落札後、２４時間以内にオーダーフォームにご記入をお願いします。 ご記入が無い場合、落札者都合によるキャンセル扱いとさせていただきますので、ご理解下さい。 | |
| 発送 | ヤマト運輸又はゆうパック 冷蔵（12～2月頃は常温） （指定できません。） この商品は15ｋｇまで同梱可能（常温20ｋｇ） |
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