野菜のチカラ やる気スイッチを押す／庄司いずみ【著】

庄司いずみ【著】
販売会社/発売会社：主婦の友社
発売年月日：2013/12/06
JAN：9784072910849
「野菜のチカラを借りて、ココロとカラダのメンテナンスをしよう！」というシリーズ第２弾。野菜とココロを結びつける、新しい試みです。前作『野菜のチカラ　疲れをとる』に続き、第２弾のテーマは「やる気スイッチを押す」。年末、そして新しい年に向かって「やる気」が求められる時期。脳の活性化を促すビタミンや葉酸、やる気が出るドーパミンの材料となる栄養を豊富に含む野菜とそのレシピなどを掲載。人気野菜料理家の庄司いずみさんが、野菜が持つチカラを最大限に引き出し、おいしくて簡単に作れるメニューを提案してくれます。【内容例】●だるい、気力がわかない朝に（飲むだけでスイッチオン！な朝ドリンク／午前中の脳の栄養速攻チャージの朝食）　●午後の仕事効率をあげる昼食（眠気を追い出す！脳の血流アップなお弁当／疲労回復のおやつ）　●明日のやる気を約束する夕ごはん（気持ちを立て直す夕食／眠りの質を高めて明日に備える夕食）ほか