訳アリ品　ＺＤＰ１８９全鋼ソリ付き先丸タコ引３３０ミリ(尺一)ミラー仕上げ　黒檀水牛上下銀輪八角柄　白鞘付

購入に興味のある方は下記を良く読んでから購入してください。

訳アリ品のＺＤＰ１８９全鋼ソリ付き先丸タコ引３３０ミリ(尺一)ミラー仕上げ　黒檀水牛上下銀輪八角柄　白鞘付　です。

メーカー預かり品で品質保証と使用上におけるクレーム保証(切味のみ)、使用上のアドバイス(砥石相談等)など出来るメーカー保証書付きです。

訳アリとはメーカー曰く、予想より曲がって焼き上がった(焼入れ時は通常少しは曲がります)ので、先の部分が薄くなってしまい、シノギが取りにくくなった商品になります。
曲がりは無くなり通常より薄く仕上がってますので、使用には問題なくネタ抜けします。

鋼材生産中止により詐称品も出回ってると聞きますが、コチラはステンレス本焼の製造販売の第一人者　堺匠味正　の商品になります。
(ＺＤＰの性質上メーカー刻印は打たない方が良いので信用だけで販売してる商品です)

堺匠味正は第一線で活躍する調理師さんと直接面談取引してるメーカーです。
(Instagram 味岡司で検索してください。)

購入者は調理プロの方、調理プロに贈答される方に限ります。
メーカーは使用目的だけに保証するからです。
美術的要素込みの素人コレクションでの購入はしないでください。
美的感覚におけるクレームは受け付けておりません。

包丁の各部分の詳細は保証書に記載しています(写真10参照)
その他の質問は随時受け付けております。

オーダーしても、１年近く待つ事も多いホンモノＺＤＰ189の新品包丁です。

よろしくお願い申し上げます。