Pen(ペン) 2019年10/15号[いま飲むべき一本を探して、ウイスキーをめぐる旅。]　書籍　本　雑誌　ウイスキー

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【商品の説明】
商品名:Pen(ペン) 2019年10/15号[いま飲むべき一本を探して、ウイスキーをめぐる旅。]の書籍になります。

【本の概要】
【特集】いま飲むべき一本を探して、ウイスキーをめぐる旅。

ハイボールブームによって、ウイスキーは食事とも合わせられる、食中酒としての地位を確立した。
だが皮肉なことに熱狂の裏で、看過できない状況も生まれている。
需要が高まる一方、日本や海外の名門蒸溜所が深刻な原酒不足に陥っているのだ。
時の産物の価格は天井知らずだが、いまこそ真価を問い直したい。
本特集では基礎知識も押さえながら、本当に飲むべき一本を考える。
これまで主流だった世界五大ウイスキーから新潮流まで、
地域の特性、熟成の違いから生まれる、それぞれの個性に着目。
また、スイーツとの相性など、細かな味わいにも目を向けた。
ウイスキーをめぐる旅は、この一冊から始まる。さぁ、旅立とう!

いま、王道のスコッチが再び注目される理由。
スコッチの底力を実感するなら、まずこの4本を。
カクテルで花開く、グレーンウイスキーの可能性。
モルトとは異なる個性を磨き、脇役から主役へ。
“ワールドブレンデッド"を切り拓く、ふたつの冒険。
知れば知るほど美味くなる、6つの基礎知識。
マップでつかむ、“五大聖地"の歴史。
“初ボトル"が待ち遠しい、北と南の蒸溜所を訪ねて。
クラフト旋風を起こす、話題のディスティラリー
勢力図に新たに加わる、期待の8ブランド
ワイン大国から、琥珀の酒の愉しみ方を発信。
“長熟"の世界へいざなう、水先案内人たる4銘柄。
刻んだ歴史が香り立つ、上級者向けヴィンテージ
1億超えも当たり前!? 芸術品並みのレアボトル
飲み継がれる、ウイスキー界のレジェンドたち。
どんなグラスをどう傾けるか、それが問題だ。
和洋の甘味との出合いが、美酒の懐を深くする。
チャートで選ぶ、家飲みのお伴にしたい「あて」
[琥珀(ウヰスキー)ジャーナル] 超モダン! マッカラン新蒸溜所に注目。……ほか

【別冊付録】
ピアジェとゴールドの秘密を解く。

ほか、連載など。

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