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お家イタリアンガラス栓ヴィニエティデルヴルトゥーレ2023ピポリビアンコ　グレーコ　フィアーノバジリカータ南イタリアの土着品種

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商品情報

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開始金額
1,980 日圓
入札単位
200 日圓
出品地
福岡県

商品名

お家イタリアンガラス栓ヴィニエティデルヴルトゥーレ2023ピポリビアンコ　グレーコ　フィアーノバジリカータ南イタリアの土着品種

商品説明

お家イタリアンガラス栓ヴィニエティデルヴルトゥーレ2023ピポリ　ビアンコ　グレーコ　フィアーノ南イタリアの土着品種

商品説明

おしゃれなガラス栓
　オープナー要らず　キャンプにも
「ヴィニエティ・デル・ヴルトゥレはオルトーナ村のファルネーゼ・ヴィーニのグループに属する。このグループはアブルッツオ、カンパーニャ、シチリア、プーリアに高品質ワイナリーを多く所有している。最近アチェレンツァ生産者協同組合の醸造所を購入し、拡張して、地元ブドウ栽培家からブドウを購入してワインを造るための醸造所と司令部を作り上げた。質においても、量においても重要なワイナリーで、国際レベルでヴルトゥレの規範となることが目標だ。」
　―「ガンベロ　ロッソ　イタリアワインガイド2018」より

南イタリアの土着品種フィアーノとグレーコ
華やかアロマ、しっかりと感じる果実味
土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァです。畑は、標高600mという高い所にあります。フィアーノのみスキンコンタクトさせます。柔らかく圧搾、澱下げします。12～14度に温度管理しながら発酵させます。バトナージュします。アロマを失わないように、果汁の取り扱いの全ては無酸素な環境で行います。ステンレスタンクで5～6ヶ月熟成させます。非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。緑がかった黄色。洋梨、トロピカルフルーツ、熟した白桃などの豊かな香りと花の香りが混ざり合い、アロマを引き立たせています。フレッシュさを高める酸があり、バランスのよさがあります。
「先日ペスカーラのレストランで2016VTを試す機会があった。私自身も初めての経験であったが、とてもいい熟成を遂げており感動した。2～3年というスパンで寝かせることで、味の変化を楽しめる」と2019年に来日した際、ファンティーニ　グループのジュリアは話していました。
色白
飲み口辛口
葡萄品種グレーコ５０％、フィアーノ５０％
栓の仕様ガラス栓
アルコール度数13
国イタリア
生産地域1バジリカータ
熟成ステンレスタンクで5～6ヶ月

750ml

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販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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