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コルドンブルー フランス料理基礎ノート サブリナを夢見て 文化出版局

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商品信息
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    沒有明顯的損傷或污漬
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    230日圓(以實際到庫為准)
  • 國際運費
    將在商品到達東京倉庫秤重後收取
  • 自動延長
  • 提前結束
  • 開始價位
    700 日圓
  • 入標單位
    200 日圓
  • 出品地
    京都府
商品名稱
コルドンブルー フランス料理基礎ノート サブリナを夢見て 文化出版局
商品說明
商品説明
★パリの有名な料理学校のル・コルドン・ブルーの東京校の主任教授の監修による フランス料理の本です。

とても詳しく よくわかる料理本ですが 中々作ってる時間がなくて。料理の素材 器具 テクニックなどが書かれています。

写真付きですから 作って作れないことはないと思います。

かつて オードリー・ヘプバーンの映画で 麗しのサブリナの中で パリに留学した先が コルドンブルーでした。

お菓子編は 色々作ってみましたが 本格的で とても勉強になりました。

メニューやテーブルセッティングなども勉強になる本です。

汚れや ドックイヤー等なく綺麗です。本棚にしまってあった本です。


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